2020/09/20(日)

唐辛子日記 #1

唐辛子の詰め合わせがPeppers.jpから届いた。20種類の唐辛子が箱一杯に入っている。これで1800円は安すぎる。1種類あたり90円て。ピーマンだってもっと高い。
品種名がラベルに書いてあるのでとりあえず全部写真に撮って、ググってみる。ほとんどヒットしない。どれがどのくらいの辛さなのか分からない。楽しい。
一人では消費しきれないので身近な人にお裾分けしようと思った。閉店後にシューベルさんへ箱ごと持って行った。
ジェイミー、プリック・サン・ウォー、モジョ・ブラッキーの3種で「秋鮭と3種のフレッシュチリ炒め」を作ってくれた。おいしい。じんわりと辛くて旨い。劇的な辛味はないんだけど、口の中でずっと辛いのが続く。ビールが進みすぎる。
ジェイミーはほとんど辛くない。ブリック・サン・ウォーはそれなり。モジョ・ブラッキーは辛いということが分かった。20種のうち3種が判明したわけだ。